Молоховец, Елена Ивановна. 

Масленица : блины, блинчатые пироги, оладьи / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2021. - 47 с. - Текст : непосредственный.

Книгу можно найти в зале отраслевой  литературы Городской библиотеки.

Блины все мы очень любим, а рецепты Елены Молоховец тем более будут кстати, потому что лучше, чем она, про тонкости их испёка не знал никто. В книге вы найдете блины из разной муки, блины с начинками, соусами и кремами. Из блинов вы сможете приготовить блинчатые пироги и караваи, а также пирожки. Конечно, маленькие блинчики - оладьи - также присутствуют в рецептах этой книги.