«Любимая плюшка» Наталии Клениной

NmoMXvvF66AВ Центральной детской библиотеке продолжает свою работу уникальный проект «Вирус успеха». Его актуальность заключается в том, что успешные люди нашего города делятся профессиональным опытом с подрастающим поколением, обсуждают самые актуальные вопросы своей деятельности и показывают на личном примере, что Нефтеюганск – это город возможностей. Приглашённые гости – это представители самых разных профессий – врачи, педагоги, спортсмены, актёры, спасатели, фотографы. 

 

Вторая встреча  в этом году в рамках проекта прошла в видео формате. Гостем стала успешный руководитель, владелец сети пекарен «Любимая плюшка» Кленина Наталия Викторовна. Все поклонники по-домашнему вкусной  и ароматной выпечки знают их адреса. За время существования «вкусного» бренда компания ни разу не позволила покупателю сомневаться в качестве своего товара, что доказано первыми местами на конкурсах и выставках, посвящённых изделиям из хлеба.

В ходе беседы Наталия Викторовна интересно рассказала об особенностях хлебопекарного дела. Подробно рассказала о том, люди каких профессий трудятся на производстве – это повара, пекари, продавцы. Какие требования предъявляются к будущим сотрудникам дружной команды.  Назвала важными критериями при приёме на работу – увлечённость и любовь к своему делу, желание работать. Поделилась опытом  успешного сотрудничества с Нефтеюганским политехническим колледжом.

Также рассказала о разнообразном ассортименте пекарни. Это и различные виды хлеба, выпечка, полуфабрикаты и напитки собственного производства – всего более 250 наименований.

Особый интерес вызвала национальная выпечка, такая как кокрок, перепечи, самса, низкокалорийные изделия из рисовой муки и  творога, десерты из кукурузной муки, вегетарианская и постная продукция. 

Рассказала о том, как проходит рабочий день руководителя пекарни и поделилась планами на будущее.

Благодарим Наталию Викторовну за очень интересный и содержательный диалог. Желаем дружному коллективу «Любимой плюшки» удачи, стабильности и процветания.

Видео встречи доступно по ссылке